Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2015 Domaine des Célestes Solche Fässer sind in Saint-Émilion

Solche Fässer sind in Saint-Émilion klassisch

der besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten passt – etwa zu gegrilltem Fisch

und genau diese Balance findet man hier in einer nüchternen

besitzt der 2015er dennoch Reserven: Er wird in den nächsten 5–10 Jahren an Tiefe gewinnen und hat insgesamt ein Reifepotenzial bis etwa 2035–2040

Die Trauben werden zwei Mal sortiert und es wird nur die Hefe verwendet

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2015 Domaine des Célestes Solche Fässer sind in Saint-ÉmilionDer Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2015 zhlt zu den eindrucksvollsten Cabernet Ikonen aus Washington State kraftvoll, tiefgrndig und zugleich bemerkenswert harmonisch. Rein aus Cabernet Sauvignon gekeltert, stammt der Groteil der Trauben (90 %) aus dem legendren Champoux Vineyard, ergnzt durch 10 % aus dem Mach One Vineyard im renommierten Horse Heaven Hills AVA. Die Kombination aus auergewhnlichem Terroir, rigoroser Selektion und kompromissloser