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geballte Frucht
AUSBAU: Die Fermentation wird unter kontrollierter Temperatur während 15 Tagen durchgeführt
um die Qualität seiner Weine an die Spitze der Region zu führen
Pflaumenmus
Weine wie eben den Pagos del Moncayo aus der spanischen Vorzeigerebe Garnacha
Weingut Uli Metzger Urbulle trocken Rot Deutschland (6x0,75l) Limoncello di Capri geballte FruchtSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
