Bitter: 80 delicious flavour-packed recipes Reinhardt Hess wie eine der besten Köchinnen

wie eine der besten Köchinnen der Schweiz wirklich isst

Der kulinarische Fokus: Eine fantastische Mischung aus traditionellen Klassikern und genialen modernen Interpretationen

Bestsellerautor Lutz Geißler

Für die europäischen Königshäuser wurde sie zum beliebten Aroma

Das Kochbuch vom „besten italienischen Koch“ (TIME Magazine) für alle Freunde der echten italienischen Küche

Bitter: 80 delicious flavour-packed recipes Reinhardt Hess wie eine der besten KöchinnenAlexina Anatole, bekannt aus der BBC Sendung Saturday Kitchen und gelobt von Nigella Lawson als delectable, zeigt in 80 Rezepten, wie bittere Aromen jedes Gericht verbessern: Lachs Tacos mit Grapefruit Avocado, Brthuhn mit Bier Butter Zwiebeln, Matcha Basque Cheesecake, Aubergine mit geschlagenem Feta, Ancho Kaffee Beef Short Ribs, Negroni Pavlova. Mit zehn bitteren Star Zutaten von Grapefruit bis Lakritz. Fr alle, die bitter als Geschmacksrichtung