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crepuscolare
Un rosso indubbiamente legato al terroir e alla sapiente valorizzazione delle uve locali
Validissimo per accompagnare un pasto completo
che con questo Champagne Blanc de Blancs vuole rendere tributo al vitigno simbolo dell’azienda: lo chardonnay
che gli conferiscono un carattere potente e strutturato
champagne brut blanc de noirs tx20 bollinger W26-27-sconto30 crepuscolareVeste il calice di un bel giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Ricercato e complesso allolfattiva, regala al naso sentori di confettura e fichi secchi, con note tostate, ricordi di lieviti e di frutta candita a seguire. Il palato ricco e consistente, articolato e dinamico, di ottima lunghezza e raffinato in chiusura. ottenuto vinificando in purezza uve di pinot noir, come da tradizione della maison, pressate leggermente
