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von den Lessinischen Bergen geprägtes Mikroklima für aromatische Konzentration und elegante Struktur sorgen
Entrecôte oder Lammkoteletts greifen die dunkle Frucht und die feinen Holznoten schön auf
reife Trauben in den Keller zu bringen
um die anfänglich kompakte Struktur zu öffnen und die volle Komplexität im Glas zu zeigen
Die süßlichen Nuancen am Gaumen werden durch eine knackige Säure und Spannung ergänzt
Hubert Lignier Gevrey Chambertin La Perriere 1er Cru 2014 75CL Duclot von den Lessinischen Bergen geprägtesDer Hubert Lignier Gevrey Chambertin La Perrire 1er Cru 2014 ist ein charakterstarker Pinot Noir aus einem der spannendsten Premier Cru Lagen von Gevrey. Er verbindet die khle Strenge des nrdlichen Cte de Nuits mit der seidigen Eleganz, fr die Lignier berhmt ist. Die Trauben stammen aus zugekauftem, selektiertem Lesegut, aus dem Laurent und Hubert Lignier einen Gevrey von groer Tiefe und bemerkenswerter Przision formen. Besonders hervor sticht die
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