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Al naso mostra un bouquet fruttato di ciliegia e di lampone
Eccellente con salumi e primi piatti
Vinificato in acciaio senza solfiti aggiunti
Il protocollo di vinificazione contempla numerosi rimontaggi e delèstage
vitigno autoctono del territorio
salento sauvignon igt vigne case alte 2025 leone de castris BF-WE_Natale-28-21_sconto20 Al naso mostra un bouquetSi presenta di un bel giallo paglierino alla vista. Al naso regala importanti sentori agrumati, di cedro e di pompelmo in particolare, poi seguiti dalle tipiche note vegetali che richiamano il peperone e la foglia di pomodoro. La bocca sorretta da una bella spalla acida, e si dimostra allo stesso tempo di buon equilibrio e di buon corpo. Buona anche la lunghezza. un Sauvignon Blanc che conosce solo acciaio, il Vigne Case Alte etichettato Leone de
