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Ein modernes Design gewährleistet präzises Schneiden
8mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
in einer hin und her sägenden Bewegung verwendet zu werden
Name: Japanischer Küchenmesser-Rollbeutel (Küchenmessertasche) Tiger
Wir präsentieren: Unser Gyuto AUS-10 mit Tsuchime-Damast-Finish und Yaki Urushi Griff in 210mm: perfekt für präzises
Kiritsuke VG-10 Damast Sumi Urushi Griff 210mm Kiritsuke Ein modernes Design gewährleistet präzisesDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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