ohne die Weine schwer wirken zu lassen
sodass die Cuvées ihre Herkunft deutlich zeigen
Es vereint auf elegante Weise die Eleganz und Finesse von drei Parzellen – Beaux Frères
wenn man seine Frische und die feine Hefigkeit direkt wahrnimmt
Veilchen und ein Hauch Zigarrenkiste
Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022 Bermuda ohne die Weine schwer wirkenGauby 2022 Grenache, Syrah und Carignan aus dem Roussillon verbindet Schiefer, Kalk und Tiefe zu einem wrzigen, eleganten Rotwein. ber den Wein Die Ctes Catalanes im Roussillon sind geprgt von viel Sonne, Wind und oft kargen Bden, und genau dort fhlt sich die Cuve von Gauby besonders zuhause. Schiefer und Kalk geben den Reben wenig Komfort, aber viel Spannung, was in trockenen, konzentrierten Weinen meist zu spren ist. Biodynamischer Weinbau passt