Meine vegane Speisekammer: Vorräte einfach selbst machen Christian Maintz humorvolle Streifzüge durch die deutsche

humorvolle Streifzüge durch die deutsche Restaurant- und Weinkultur

sondern in Getränken

die die süße Seite Italiens in die eigene Küche bringen wollen

mit der sie ihre Kinder ernähren

duftende Apfelküchlein

Meine vegane Speisekammer: Vorräte einfach selbst machen Christian Maintz humorvolle Streifzüge durch die deutscheEine gut gefllte vegane Vorratskammer ist mehr als ein Trend es ist eine Haltung. Sylwia Gervais, Fermentations und Wildkruterexpertin, zeigt in ber 330 Rezepten, wie man alles selbst machen kann, was man braucht: von wrzigem Fermentgemse, cremigem Ricotta und bunter Pasta ber veganes Fudge und Energy Balls bis zu Kombucha, Kefir und selbst gemachten Fleischalternativen aus Tofu und Tempeh. 12 Kapitel decken alle Techniken ab Einkochen, Drren,