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das große führt in die Welt seiner IGNIV-Restaurants in Bad Ragaz
die österreichische Küche lieben
Ikrame El Bouayadi
die zuvor bei der Tageszeitung »Die Presse« arbeitete
keine Exotik
Schnell mal vegan: 30-Minuten-Rezepte Erchen Chang das große führt in dieKatharina Seiser, Bestseller Autorin von Immer schon vegan und Herausgeberin der Lnderkche Reihe, verspricht veganen Genuss in maximal 30 Minuten ganz ohne industrielle Ersatzprodukte. Stattdessen saisonales Gemse, Hlsenfrchte, Getreide und Frchte, ergnzt um praktische Warenkunde. Klimapositiv gedruckt nach Cradle to Cradle Prinzip. Fr alle, die vegan kochen wollen, ohne auf Fertigprodukte zurckzugreifen.
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