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Messertyp: Sujihiki
Nach Berücksichtigung verschiedener Aspekte wie der einfachen Handhabung und Transportfähigkeit haben wir Materialien sorgfältig ausgewählt
Messertyp: Kiritsuke Santoku
Die Saya-Abdeckung wird mit einem Saya-Pin geliefert
Arbeit“ usw
Yanagiba VG-10 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Material:VG-10 Messertyp: SujihikiDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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