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La lavorazione in grandi botti di rovere conferisce un arcobaleno variegato di sensazioni che conquistano per la loro originalità
sta tornando
è da provare con un risotto ai frutti di mare
in cui spiccano note fruttate di agrume e melone bianco
è da provare in accompagnamento alla calamarata con totani e gamberetti
alto adige muller thurgau doc 2025 kaltern W4041_nostrum_rossi La lavorazione in grandi bottiColore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca e albicocca e note di sambuco. Al palato fresco, sapido e ben equilibrato. L'Alto Adige Mller Thurgau DOC di Kaltern nasce da uve coltivate tra i 550 e 650 metri sul livello del mare e matura per tre mesi, sulle fecce fini, in vasche dacciaio. Per quanto si ottenga da unuva temprata ai freddi climi della montagna, sembra vibrare di risacca e onde e, al naso,
