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specie a carpaccio
si sposa bene anche con le uova e le torte salate
la polpa della prugna matura viene avvolta da eleganti sentori terziari
Da provare quando si vuole rimanere sorpresi
nel segno della freschezza
irpinia coda di volpe doc 2024 vadiaperti traerte Natale-2dic-21dic-sconto30 specie a carpaccioGiallo paglierino con riflessi dorati. Sfumature agrumate di limone e mandarino si uniscono a ricordi fruttati di mela, pera e pesca. Completano il bouquet olfattivo toni minerali e richiami leggeri alle erbe aromatiche. Concentrato e carnoso in bocca, morbido ed equilibrato, pulito in chiusura. Uno dei vitigni autoctoni pi diffusi nella provincia di Avellino, quello del coda di volpe, dalle cui uve vinificate in purezza ottenuto questo Irpinia Coda
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