Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte Dr. Volker Klenk zu pflanzen und zu ernten

zu pflanzen und zu ernten – daraus entstehen ihre 50 vegetarischen Rezepte

preisgekrönte Foodbloggerin und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet

Vollkorn oder Sauerteig als Basis

Mitbegründer von New Worlder

die ein Gemüse neu entdecken möchten

Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte Dr. Volker Klenk zu pflanzen und zu erntenReis ist Grundnahrungsmittel fr mehr als die Hlfte der Weltbevlkerung: Sri Owen, ausgezeichnet mit dem Andr Simon Award und vom Guardian 2010 zu einem der 50 besten Kochbcher aller Zeiten gewhlt, hat auf ausgedehnten Reisen mehr als 140 Rezepte gesammelt Biryanis, Risottos, Pilaws und Paellas aus Indonesien, Thailand, Japan, Russland und Spanien. Erstmals 1993 erschienen, jetzt berarbeitet mit Vorwort von Bee Wilson. Fr alle, die Reis als Weltkche