2021 RedHeads R'dotto Royale Italian Blend Champagne Henriot die man bei diesem Stil

die man bei diesem Stil erwartet

die dem Wein eher Duft und Eleganz als reine Masse geben

gute Struktur und zugleich genügend Frische

der das Anwesen international sichtbar machte und die Handschrift des Hauses entscheidend formte

wobei 20% in Edelstahltanks und 80% in gebrauchten französischen Eichenfässern lagern

2021 RedHeads R'dotto Royale Italian Blend Champagne Henriot die man bei diesem StilDer RedHeads R'dotto Royale Italian ist eine Mischung aus den typischen italienischen Trauben, nmlich Barbera, Montepulciano, Nebbiolo, Sagrantino, Sangiovese. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen in der Region Adelaide. Die Trauben werden in offenen Tanks vergoren, wobei das Traubenmark zweimal tglich gepumpt wird. Der Wein grt dann ein zweites Mal in Eichenfssern, um zustzliche Farbe und Intensitt zu verleihen. Der Wein reift dann 10