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Steinobst und grünem Tee ummalend
grüner Apfel und weißer Pfirsich treffen auf feine Kräuterwürze und eine elegante
Tiefe und eine markante Mineralität verleiht
sondern vor allem fein und straight
Nach der spontanen Gärung wandert der Wein 16 Monate auf der Vollhefe ins große Holz
Leiwener Laurentiuslay Riesling Kabinett 2024 Magnum Rémy Massin Steinobst und grünem Tee ummalendDie Leiwener Laurentiuslay liegt oberhalb des Moselortes Leiwen und zhlt zu den klassisch schiefergeprgten Steillagen der Mittelmosel. Die Weinberge ziehen sich in sd bis sdwestexponierten Hngen entlang des Flusstals und profitieren von der Nhe zur Mosel, die Licht und Wrme reflektiert und so die Reife begnstigt ohne die Frische zu verlieren. Die Bden bestehen aus stark verwittertem Devo Schiefer mit hohem Steinanteil. Karg, gut drainiert und
