ZATAR Leela Punyaratabandhu 000 anerkannten Sorten schmeckt jede

000 anerkannten Sorten schmeckt jede anders

weil seine Frau nur bei gutem Brot auswandern wollte

Ergänzt um Geschichte und Entdeckung der einzelnen Vitaminlieferanten sowie prächtige Illustrationen aus dem Archiv des Königlichen Botanischen Gartens

Cantuccini

Angkana Sirisaeng erkundet mit diesem ersten Kochbuch zu Nordthailands unentdeckter Küche die Aromen des Goldenen Dreiecks: scharfe Som-Tam-Salate

ZATAR Leela Punyaratabandhu 000 anerkannten Sorten schmeckt jedeZatar darf in der orientalischen Kche auf keinem Tisch fehlen. In Kombination mit Fladenbrot, Olivenl und etwas Fleur de Sel ist es eine kstliche Vorspeise. Als Topping passt es zu Hummus, Reis oder wird direkt vor Verzehr ber gegrillten Fisch, Gemse oder Lamm gestreut. BIO Gewrzmischungen Hummus, Fladenbrot oder ber gegrillte Speisen Zutaten: Sesamsaat wei*, Sumach*, Koriandersaat*, Bohnenkraut*, Thymian*, Pfefferminze* (*aus kontrolliert