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der aus roher Schafsmilch in der Region Aveyron hergestellt wird
Da er unter der Erde wächst
Gewicht : 170 – 230 gr
Der Geschmack ist milder als bei gewöhnlichem Tafelsalz
Sie bringen mediterranes Flair auf den Teller und versprechen einen Hauch von Sonne und Genuss in jedem Bissen
Lomo vom ausgewählten Ibérico-Schweine | mit Geschenkbox | 0,5kg Perlhuhn – Frankreich der aus roher Schafsmilch inBei unserem Lomo handelt es sich um Schweinefilet, das mit Salz, Paprika und anderen Gewrzen verfeinert wird. Anschlieend reift es drei bis vier Monate in speziellen Trockenrumen, wobei es sein hervorragendes Aroma entfaltet. Die ausgewhlten Ibrico Schweine ernhren sich zu groen Teilen von Eicheln und wachsen unter besten Bedingungen mit viel Freilauf auf. Das trgt zur Bildung des charakteristisch goldenen Fettes bei, das bei der Verkostung im Mund
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