Pranzegg Laurenc Lagrein L2019 EU-Bio sei es Käse

sei es Käse

Er duftet nach Zitrusfrüchten

Die Komposition wird durch Anklänge von Tabakkästchen sowie nassem Stein komplettiert

Der Malavoglia Valpolicella Ripasso Superiore DOC von Ca la Bionda braucht ein bis zwei Stunden Luft in der Karaffe

Die Lage ist südexponiert und im oberen Bereich recht steil

Pranzegg Laurenc Lagrein L2019 EU-Bio sei es KäseDer Laurenc L2019 von Pranzegg stammt aus dem fr seine alten Lagreinanlagen bekannten Bozner Stadtteil Gries Quirein. Der Wein wurde nach der schonenden Handlese fr sechs Wochen mit 90%igem Rappenanteil gemaischt, vergoren und anschlieend ein Jahr Sur Lie im gebrauchten Holzfass ausgebaut. Anschlieend wird der Wein abgestochen und ein weiteres knappes Jahr im groen Holz gereift. Mit minimalster Schwefelzugabe kommt er ohne Schnung und Filtration auf