barbera d asti docg 2024 cascina valle asinari W10-11-altrirossi e ricco di sfumature sapide

e ricco di sfumature sapide e minerali dallaltro

All’assaggio è di ottimo volume

Profuma di ribes e lampone

soprattutto negli ultimi anni

a cui segue un anno in bottiglia

barbera d asti docg 2024 cascina valle asinari W10-11-altrirossi e ricco di sfumature sapideRosso rubino dai riflessi color porpora, al naso si dispone su tonalit fruttate e balsamiche, con cenni mentolati e delicata speziatura. In bocca rivela una grande struttura e tannini rotondi, con un sorso persistenti nei ritorni fruttati e speziati. La Barbera dAsti DOCG di Cascina Valle Asinari nasce nei vigneti pi bassi di Marzano Oliveto, in provincia di Asti. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in cemento, il vino affina in una