Magic Food: Vegan Anders Schönnemann erlesen mit Pilzen und Trüffeln

erlesen mit Pilzen und Trüffeln

Mikkel Karstad

Wertvolle Tipps zu Grundsaucen und Pestos kommen dazu

Mehr als eine Rezeptsammlung – eine Ode ans Leben

Das Beste aus einer Küche

Magic Food: Vegan Anders Schönnemann erlesen mit Pilzen und TrüffelnEin Herzinfarkt brachte den italienischen Neo Pop Knstler Mauro Bergonzoli dazu, komplett auf tierische Produkte, Zucker und Gluten zu verzichten seine Lebenspartnerin Franziska Grfin Fugger von Babenhausen begleitete ihn dabei mit selbst entwickelten veganen Rezepten, die Bergonzoli in seiner farbenfrohen Kunstserie Magic Food festhielt. Aus ihrem gemeinsamen Country Atelier im Unterallgu ldt sie nun zum Nachkochen ein. Fr alle, die vegane Kche als