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Mit Silber der GAD ausgezeichnet
von selbstgemachter Pasta über perfektes Risotto bis zum Zitronen-Sorbet
wie sie in Österreich heißt
die Zucker
Kartoffel-Curry-Pfanne – Alltagsrezepte
Vietnamese Cuisine from Elizabeth Street Café (English) Karin Kaufmann Mit Silber der GAD ausgezeichnetChefs Tom Moorman und Larry McGuire prsentieren 100 Rezepte ihres gefeierten Restaurants Elizabeth Street Caf aus Austin, Texas, das franzsisch inspirierte vietnamesische Kche mit franzsischer Backkunst verbindet: von Spicy Breakfast Fried Rice and Eggs ber Green Jungle Curry Noodles bis zu Toasted Coconut Cream Puffs. Fr englischsprachige Leser*innen, die Vietnams Aromen mit einem Hauch Pariser Patisserie erleben wollen.
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