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Weingut Dreisigacker
AROMA: In der Nase florale und fruchtig-stoffige Aromen von Pfirsich
Rebsorten: 85% Sémillon
Ein ausgesprochen eleganter Veltliner: Im Duft dicht und würzig mit feinem
reifen Aprikosen
Pascal Jolivet Indigène Pouilly Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 6 x 0,75l ) Halbtrocken Weingut DreisigackerSTORY: Pascal Jolivet gilt als Spezialist fur Spitzenweine aus Sancerre und Pouilly Fum und ist aus der internationalen Sterne Gastronomie nicht mehr wegzudenken. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren. BEURTEILUNG: Dieser jugendliche
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