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Ruhe und genaue Leseentscheidung
die aus der Spannung zwischen Finesse und Struktur leben
Es ist ein außergewöhnlicher Jahrgang mit enormem Reifepotential
der bis zum Mittag anhält
der als Eigentümer und Produzent zu den bekanntesten Namen in Saint-Émilion zählt
2021 Barbaresco Serraboella, DOCG, Cigliuti, Piemonte Buried Cane Wines Ruhe und genaue LeseentscheidungEin Wein mit unglaublicher Tiefe und groer Przision im Geschmack. Dominiert von dunklen, reifen Frchten wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit Mineralien, Tabakblttern, einem Hauch Erde und getrockneten Krutern. Eng gebaut mit einem langen, beharrlichen Geschmack und ein paar Jahrzehnten Entwicklungspotenzial. Bei jungem Genuss empfiehlt es sich, ihn fr einige Stunden in der Karaffe aufzubewahren. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2018
