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Kefir und selbst gemachten Fleischalternativen aus Tofu und Tempeh
die uns geblieben ist – in Mythen
doch im oft hektischen Alltag fällt die bunte Umsetzung gar nicht so leicht
Vegan-Kolumnistin des Guardian und Bestsellerautorin von „Original Indisch“ und „Asien vegetarisch“
Paprika-Gnocchi mit Fenchel und Kümmelchips oder Maultaschen von der Forelle mit Meerrettichsauce
Krautkopf (Erweiterte Neuauflage): Vegetarisch kochen und genießen JUlia Boucachard Kefir und selbst gemachten FleischalternativenDas Kochbuch zum erfolgreichen Foodblog KRAUTKOPF, ausgezeichnet mit Gold beim Deutschen Kochbuchpreis: Die erweiterte Neuauflage bietet ber 90 Rezepte mit saisonalen, natrlichen Zutaten und internationalen Aromen, 25 davon neu vegan oder glutenfrei nach Wahl. Mit atemberaubender Food Fotografie und zeitloser sthetischer Gestaltung. Fr alle, die vegetarische Kche als kreatives statt eingeschrnktes Kochen erleben wollen.
