Purpurweide neu um die verbliebenen Tannine zu

um die verbliebenen Tannine zu entfernen

bohnenförmigen Balgfrüchte

Die Purpurweide ist vielseitig nutzbar

Es kann roh verzehrt werden und erinnert geschmacklich an Melone

Im Mai erscheinen über etwa drei Wochen die windbestäubten Blüten

Purpurweide neu um die verbliebenen Tannine zuDie Purpurweide ist in Europa und Westasien heimisch und wird als sommergrner, aufrecht und dicht buschig wachsender Strauch 6 Meter hoch. Die Pflanze fllt durch ihre schlanken, biegsamen Triebe auf, deren Rinde bei jungen Zweigen auffllig purpurrot gefrbt ist. Die Bltter sind schmal lanzettlich und werden bis 12 Zentimeter lang. Ihre Oberseite ist mattgrn, die Unterseite blulich grn gefrbt. Eine Besonderheit ist die oft gegenstndige Blattanordnung,