formaggi stagionati e cucina piemontese
Al naso esprime straordinarie note di scorza di limone
per il 30% della massa in barrique di rovere francese
al naso ricorda note iodate
Hailing from a single hill in the municipality of Valdobbiadene
barbera d alba doc 2021 cascina baricchi Natale-2dic-21dic-sconto20 formaggi stagionati e cucina piemonteseAlla vista, color rosso rubino denso e cupo. Il naso si esprime su profumi intensi di fiori viola, di frutta fresca (prugna, ciliegia, lampone) e di spezie, con una nota erbacea e bois. In bocca, si apre con grande equilibrio e freschezza, avvolgendo il palato con morbidezza e tannini ben amalgamati. Persistente, armonico e fine. La Barbera d'Alba di Cascina Baricchi deriva da vigneti del comune di Neviglie, nelle Langhe. La vendemmia stata