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Die Nachgärung erfolgt in der Flasche bei 9 °C in den tiefsten Kellern von Pol Roger (33 Meter unter dem Straßenniveau)
Bearing potential: at least 3 years from the tailorization time
A courageous step for a Wachauer – a Grüner Veltliner from the Ried Kellerberg for 18 months without sulphur on the whole yeast
Gesamtalkohol: 14
Der Grüne Veltliner Sauberg vereint die Mineralität und Struktur des Schotterbodens mit der Würze und Vielschichtigkeit des Lehmbodens
• Patriot 2017 • Bordeaux Die Nachgärung erfolgt in derInviting dark berry fruit, fine vegetal spice in the reverberation, mature plum, blackberries, tender to orange peels. On the palate juicy, fresh black berries, fine extracts, fancy acidic covers ..
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