langhe nebbiolo doc riccinnebbia 2023 la bioca W12-13-pasqua Giallo paglierino scintillante nel calice

Giallo paglierino scintillante nel calice

coltivate su terreni di medio impasto ricchi di argilla calcarea e sabbia

si sposa bene anche con le carni bianche e i formaggi freschi

offre una struttura fresco-sapida di grande eleganza e bevibilità

dalla velatura nebolusa lascia presagire una trama più sostanziosa

langhe nebbiolo doc riccinnebbia 2023 la bioca W12-13-pasqua Giallo paglierino scintillante nel caliceRosso rubino luminoso alla vista. Allesame olfattivo lascia percepire note di piccoli frutti rossi e richiami alla prugna, cui seguono sfumature agrumate e toni terziari di rabarbaro, carruba e china. Deciso lassaggio, ampio e sorretto da una matura trama tannica. Ottima la persistenza e gradevolmente sapido il finale. Subito dopo la vendemmia, luva di nebbiolo viene pigiata e lasciata fermentare in acciaio. In seguito, il Langhe Nebbiolo