Achtsame Ayurveda-Küche 100 Rezepte für alle Doshas Walter Britz die mit frischen und ausgewogenen

die mit frischen und ausgewogenen Zutaten zeigen

aber trotzdem so kochen wollen wie dort

wie mit bodenständigen Zutaten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse entstehen: vom legendären Florentiner Steak mit Rosmarin und Knoblauch bis zu feinen Crostini

zeigt: Backen ist einfacher als gedacht

von selbstgemachter Brühe aus Gemüseabfällen bis zur Tarte Soleil mit schlaffem Blattgemüse

Achtsame Ayurveda-Küche 100 Rezepte für alle Doshas Walter Britz die mit frischen und ausgewogenenNicky Sitaram Sabnis, geboren 1959 im indischen Kanpur und Deutschlands bekanntester Ayurveda Koch, leitet seit ber 20 Jahren die Ayurveda Seminarkche in der Abtei Frauenwrth auf der Fraueninsel im Chiemsee. ber 100 Rezepte, berwiegend vegetarisch, zugeschnitten auf Vata , Pitta und Kapha Typen, mit ausfhrlichem Dosha Typentest. Fr alle, die Ernhrung als Teil ganzheitlicher Achtsamkeit statt als Dit verstehen wollen.