Karma Food: Ayurvedisch, vegetarisch & vegan Claudio del Principe Persiens und Kaliforniens ausmacht

Persiens und Kaliforniens ausmacht

Mokka-Cupcakes

Mit einem persönlichen Vorwort von Yotam Ottolenghi

Chefin des Restaurants Stucki in Basel (19 Punkte GaultMillau

die die Bäckertradition Süditaliens in die eigene Küche bringen wollen

Karma Food: Ayurvedisch, vegetarisch & vegan Claudio del Principe Persiens und Kaliforniens ausmachtIss Gutes und Dir widerfhrt Gutes das ayurvedische Prinzip hinter diesem Kochbuch. Simone und Adi Raihmann haben den Wissensschatz einer indischen Familienkche alltagstauglich gemacht: 70 vegane und vegetarische Gerichte mit ayurvedischen Gewrzmischungen, von knusprigen Pakoras und Paneer Tikka Masala ber veganes Sheekh Kebab bis zu Laddu und Pistazien Milchreis mit Rosenwasser. Ayurveda Coach Adi erklrt dazu, wie sich Rezepte an die verschiedenen