Hier fließt die Liebe: Persische Küche Tom Franz prickelnde Getränke

prickelnde Getränke

promovierte Wirtschaftswissenschaftlerin und seit Kindertagen begeisterte Pilzsucherin

von Jamie Oliver liebevoll »Queen of Herbs« genannt und vierzehnfache Goldmedaillengewinnerin der Chelsea Flower Show

zeigen sie nun die Produktkunde der italienischen Küche: Gemüse

sondern stets von »Lebensmitteln« – aus Respekt vor der Natur

Hier fließt die Liebe: Persische Küche Tom Franz prickelnde GetränkeForough und Sahar Sodoudi haben sich gegen Wissenschaftskarrieren entschieden und fr die Kche und zwar konsequent: Die Zwillingsschwestern betreiben heute in Berlin das Dr & Dr Middle Eastern Culture and Food Lab und kochen persisch, mit Offenheit und ohne Dogma. Ihr erstes Kochbuch bringt die Leichtigkeit und Frische der iranischen Kche auf den Teller: Safranreis mit Linsen, Gewrzen und goldenen Sultaninen, persische Frikadellen mit Tomaten Zitronen