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darunter Herzmuscheln
Sie verfügen über einen schwarzen Ishime-Griff
Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wassersteinen geschärft und geschliffen werden
Material: Blue Steel Nr
dem "Japanischen Dolchzahn-Aal"
Santoku VG-10 Poliert Sakura Ebenholz Griff 175mm chef_knife darunter HerzmuschelnDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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