Mixtape Midalidare Estate die gut mit den süßen
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die gut mit den süßen
Der Wein reift teils in großen bulgarischen Eichenfässern
Ausbau: 3 Monate Lagerung auf Feinhefe
zum anderen durch Gärung von Most
BRONZE - Decanter 2024
Mixtape Midalidare Estate die gut mit den süßenJahrgang: 2024 Weingut: Georgiev Milkov Sorte: Pamid 50%, Rubin 25%, Mavrud 25% Farbe: Rot Charakter: Trocken Ausbau: Spontangrung, 8 Monate Fassreife Alkoholgehalt: 12 % Inhalt: 0. 75 l Diese auergewhnliche Cuve aus den bulgarischen Rebsorten Pamid, Rubin und Mavrud vereint traditionelle Handarbeit mit individueller Vinifikation. Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen und sortiert. Der Pamid wird auf drei unterschiedliche Arten vinifiziert:
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