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200 Liter Eichenfässern fermentiert werden
zu Schinken & Terrinen
In den letzten Jahren hat sich Vater Pérez aus Mas Martinet zurückgezogen und die Weine werden von Sara Perez vinifiziert (siehe auch Venus
Reifer Comté oder ein anderer gereifter Hartkäse sind eine stimmige Ergänzung am Ende des Essens
die erstaunlich groß ist
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