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schwere Klinge aus
wenn du das Messer benutzt
"Diese Petty-Klinge besteht aus Aogami-Super-Stahl und ist zur maximalen Schärfe und Haltbarkeit mit Edelstahl ummantelt
das so elegant und schön wie effizient ist
Die charakteristische Schwertspitze (Kiritsuke-Tip) sorgt für eine ausgewogene Balance und macht dieses Modell ideal für Köche
Santoku SK-Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 165mm Finish:Kurouchi schwere Klinge ausDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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