Walter BRIEDELER WEISSERBERG Spätburgunder 2021 vinaturel Neben dem Guts-Chardonnay

Neben dem Guts-Chardonnay

dass man mit der Arbeitsweise des Ripasso auch feingliedrige Weine produzieren kann

Am Gaumen kommt eine feine Säure hinzu

Am Gaumen hat er eine delikate Säure und ein langanhaltendes

Rote Beete – man liebt sie oder man hasst sie

Walter BRIEDELER WEISSERBERG Spätburgunder 2021 vinaturel Neben dem Guts-ChardonnayDer Walter WEISSERBERG Sptburgunder 2021 stammt aus der Briedeler Lage, von Reben, die in den 1990er Jahren gepflanzt wurden. Hier muss der Ertrag noch durch Rebschnitt und grne Lese niedrig gehalten werden. Im Weinberg wird sorgfltig und unter Verzicht auf jegliche Chemie gearbeitet, um die Bodenvitalitt zu erhalten. Diese sorgt dafr, dass die Weine von Gerrit Walter eine feine Mineralitt entwickeln, da sie fr die Pflanze die anorganischen Stoffe