Higonokami knives are still manufactured in Nagao Kanekoma factory for many collectors and wood crafting
um die kleinen Knochen unter Verwendung der Technik des "Honekiri" zu schneiden
das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen – bitte nicht in der Spülmaschine reinigen
Keine Küchensorgen mehr - legen Sie los mit diesem beeindruckenden Funayuki
Alle unsere Griffe aus Marineplastik bestehen aus recyceltem Meeresplastik
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 330mm Handle:Japanisch Higonokami knives are still manufacturedDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder