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con fragoline croccanti e una vibrante mineralità
il più elegante dei vitigni tipici del veronese
completato da circa 24 mesi di riposo sui lieviti e una vinificazione totale in botti di rovere
ampio e succoso al palato
in perfetto stile Chablis
alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch W26-27-sconto30 con fragoline croccanti e unaIntenso e profondo il rosso granato che si presenta al calice. Ricercato e raffinato il bouquet olfattivo, inaugurato da rimandi ai mirtilli rossi, alle ciliegie mature e al ribes, completati poi da sfumature di cioccolato e di tabacco. La bocca ben delineata nella trama tannica, speziata e fresca, gradevolmente minerale e di lunga persistenza. Fermentazione in acciaio con macerazione di dieci giorni sulle bucce, invecchiamento in barrique di rovere
