Château de Corcelles, Beaujolais 2022 White Château Calon Ségur Die Gärung erfolgt traditionell in

Die Gärung erfolgt traditionell in Edelstahltanks mit langer Maischestandzeit (rund 20–30 Tage) und behutsamer Extraktion

Nach der Ernte erfolgt eine traditionelle Maischegärung in Edelstahltanks

Zedernholz und ein deutlicher Hauch von Vanille aus dem neuen Holz

Die Rebstöcke sind teils sehr alt

geschmorte Ochsenbäckchen oder Wildgerichte wie Reh oder Hirsch in dunkler Jus

Château de Corcelles, Beaujolais 2022 White Château Calon Ségur Die Gärung erfolgt traditionell inDer Chteau de Corcelles Beaujolais Blanc 2022 verbindet die historische Aura eines als Nationalerbe geschtzten Schlosses mit der Frische und Eleganz eines charaktervollen Weiweins. Alte Rebstcke, eine schonende Temperaturkontrolle whrend der Grung und ein teilweiser Ausbau im Holz verleihen ihm zustzliche Rundheit und Komplexitt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein hell und klar. In der Nase treffen spritzige Zitrusnoten auf weie Blten und