Fusao: Außergewöhnliche Rezepte mit brasilianischem Flair Storm Garner Angkana Sirisaeng nimmt beim Christian

Angkana Sirisaeng nimmt beim Christian Verlag mit auf eine kulinarische Entdeckungstour durch Bangkok

dazu Geschichten über die Insel und ihre Menschen

aber trotzdem nachhaltiger kochen wollen

warum Pralinen manchmal »Füßchen« bekommen

ihrer gesundheitsfördernden Wirkung und ihrer Bedeutung für die Geschmacksempfindung

Fusao: Außergewöhnliche Rezepte mit brasilianischem Flair Storm Garner Angkana Sirisaeng nimmt beim ChristianIxta Belfrage, Co Autorin von Ottolenghis Flavour und Autorin von Mezcla, verbindet in Fuso ihre brasilianischen Wurzeln mit modernen Aromen aus Italien und Mexiko den Lndern ihrer Familie: Moqueca Fischburger, Ente in goldener Tomatenbrhe, Papaya Schokoladenkuchen mit Zitrushonigglasur. Nicht viele Kch: innen knnen diese Art von Magie mit solch unglaublichem Flair erschaffen, sagt Yotam Ottolenghi. Fr alle, die brasilianische Kche neu und persnlich