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ebenso zu gegrilltem oder sanft gebratenem Fisch – etwa Steinbutt
wo das einzigartige Terroir aus reichhaltigen Kalksteinböden und das mediterrane Klima zusammenwirken
um die mineralische Struktur und die Feinheiten des Jahrgangs voll zur Geltung zu bringen
Das Ergebnis ist ein Chardonnay aus Pouilly-Vinzelles
mit Potenzial für 15–25 Jahre
Scarzello Langhe Nebbiolo 2023 Altemasi (Cavit) ebenso zu gegrilltem oder sanftScarzello Langhe Nebbiolo 2023 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Piemont, der die elegante, zugngliche Seite der Nebbiolo Traube zeigt. Er steht fr den Stil von Scarzello Giorgio & Figli: fein, przise und mit viel Trinkfreude, getragen von langen Mazerationen, behutsamer Extraktion und Ausbau im Holzfass. Als Langhe Nebbiolo verbindet er regionale Herkunft mit jener stilistischen Klarheit, fr die Nebbiolo im Piemont seit Generationen geschtzt
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