barbaresco riserva docg santo stefano 2018 castello di neive w8-9-sconto25 as much on the nose

as much on the nose as on the palate

Il palato è ampio e ricco

a careful selection of grapes

viene lavorato facendo svolgere il processo malolattico

con qualche leggero riflesso verdolino

barbaresco riserva docg santo stefano 2018 castello di neive w8-9-sconto25 as much on the noseNel bicchiere si manifesta con un colore granato intenso e profondo, con qualche leggero riflesso aranciato. Il ventaglio di profumi al naso davvero ampio: piccola frutta rossa, tabacco, vaniglia, spezie, fiori essiccati, catrame e mentolo sono solo alcune delle note distinguibili man mano che la bottiglia aperta. In bocca di corpo, austero, con unottima trama tannica ben levigata che contribuisce alla morbidezza del palato. Chiude con un finale