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Zusammengestellt von François-Régis Gaudry
die Thai-Küche jenseits der bekannten Streetfood-Klassiker entdecken wollen
Ethnologin und Mongolei-Expertin
Für Vegan-Neulinge
Nach dem gefeierten Erfolg seines ersten Buches »So schmeckt Israel« verrät der Rheinländer Tom Franz seine liebsten vegetarischen Rezepte: maghrebinischen
Workshop Wein: Spannendes Weinseminar Rodolphe Landemaine Zusammengestellt von François-Régis GaudrySommelire Natalie Lumpp stimmt im Vorwort auf dieses Weinseminar in Buchform bei DK ein: 12 Verkostungsvorschlge fhren Schritt fr Schritt durch Se und Sure, Frucht und Eiche, Krper und Tannin, dazu Grundwissen zu Rebsorten, Weinregionen und Weinrichtungen mit eingehenden Abbildungen. Teil der Reihe Entdecken. Verkosten. Genieen.. Fr alle, die Wein verkosten wie ein Profi statt nur trinken wollen.
