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wobei das Gericht die schöne reine Frucht betont
Am Gaumen wirkt der Wein mittel- bis vollmundig mit satinweichen
begleitet von subtilen Noten von Zedernholz und Graphit
die das Profil des Ortes überzeugend sichtbar machen
kalkig-salzige Mineralität
Scarpa, Barbaresco DOCG "Tettineive" 2021 La Petite Sibérie wobei das Gericht die schöneScarpa Barbaresco DOCG Tettineive 2021 ist ein charaktervoller Nebbiolo aus Neive, der klassische Eleganz mit fein ziselierter Struktur verbindet. Er stammt aus der Einzellage Canova und zeigt die przise, florale Seite des Barbaresco, wie sie Liebhaber groer Piemonteser Weine schtzen. Traditionell ausgebaut, mit langer Reife, vereint er Herkunft, Handwerk und Geduld. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Klar und leuchtend rubinrot mit zarter granatroter
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