Schola Sarmenti Roccamora salento 2023 Puro Rofe Bei einem Chardonnay aus Burgundy

Bei einem Chardonnay aus Burgundy ist das besonders wichtig

Am besten entfaltet er seine Aromen bei einer Serviertemperatur von 9–11 °C

denn er verbindet Reife

deren geringe Erträge natürliche Konzentration und aromatische Präzision liefern

der mit seiner Opulenz und Komplexität beeindruckt

Schola Sarmenti Roccamora salento 2023 Puro Rofe Bei einem Chardonnay aus BurgundySchola Sarmenti Roccamora Salento 2023 ist ein reinsortiger Negroamaro aus Apulien, der die samtige, elegante Seite dieser historischen Traube zeigt. Mit weichen, feinkrnigen Tanninen und der typischen, dezent bitteren Note im Nachhall verbindet er Trinkfluss und Charakter. Als Kind des Salento erzhlt er von einer Region, die vom Fasswein Lieferanten zur Qualittsheimat gereift ist. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der Roccamora rubinrot mit violetten