Usuba(Kanto-Stil) White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 210mm Deba speziell entwickelt für das präzise

speziell entwickelt für das präzise Schneiden von Gemüse

ist das Kama Usuba unverzichtbar für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche

oft aus Magnolie oder anderen hochwertigen Hölzern gefertigt

Bunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidemesser als auch als Gemüsemesser

Es wird hauptsächlich für das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrüchten verwendet

Usuba(Kanto-Stil) White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 210mm Deba speziell entwickelt für das präziseDas Kanto Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemsemesser, ideal fr przises Schneiden und feine Arbeiten. Es verfgt ber eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schrfe und Schnitthaltigkeit. Der einseitige Schliff ermglicht extrem przise Schnitte, perfekt fr das Schneiden von Gemse in dnne Scheiben. Der Griff aus edlem Holz, wie beispielsweise schwarzem Walnuss oder magnolienholz mit Bffelhornring, sorgt fr eine komfortable