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1 ancienne route de Semons
Gratinierte Morcheln und Herbsttrompeten mit Stampfkartoffeln
Danach folgte die fünfmonatige Gärung inklusive Kaltmazeration
Dahinter kommt dann ein höchst interessanter und attraktiver Wein zum Vorschein
Mit Sauerstoff treten dunkle und herbe Früchte auf das Parkett
Alquimia, Vin de voile 2021/2022 VdF Hipster 1 ancienne route de SemonsInformation zum Wein Alquimia. ist ein vin de voile, der also oxidativ ausgebaut wurde, da die Fsser nach der Belegung nicht mehr aufgefllt wurden und sich eine Florschicht bilden konnte. Es ist ein Cuve aus als Ganztrauben gepressten Grenache Gris und Macabeu, ausgebaut in gebrauchten Barriques und Tonneaux aus den Jahren 2021 und 2022. Farbe mittleres Strohgelb Nase Der Alquimia. profitiert zunchst erheblich von Luft. Also ab damit in die Karaffe.
US$ 11.18
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