Château La Gaffelière 2020, AOP Saint-Emilion Grand Cru Classé Flaschengröße:0,75 L Assemblage: 88 % Cabernet Sauvignon

Assemblage: 88 % Cabernet Sauvignon

welches sich westlich vom Weingut befindet und im Jahr 1845 erworben wurde

Das Trinkfenster beginnt ab 2024 und reicht deutlich über 2044 hinaus

Die seidig-kräftigen Tannine machen den Wein schon jung beeindruckend

bevor die Herausforderungen im September wieder zunahmen

Château La Gaffelière 2020, AOP Saint-Emilion Grand Cru Classé Flaschengröße:0,75 L Assemblage: 88 % Cabernet SauvignonChteau La Gaffelire 2020 verbindet die seidige Finesse des Kalksteinplateaus mit der saftigen Kraft einer sonnenverwhnten Merlot Jahrgangs. Nach einer zwlfstndigen Kaltmazeration bei 7 C wurden die handgelesenen Trauben parzellenweise in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren; Gravitation statt Pumpen schont das Lesegut, whrend sanftes berpumpen und manuelles Unterstoen Struktur formen. Die malolaktische Grung verlief zu 75 % im Tank, zu 25