La Serena Brunello 1988 - 0,75l Diatom der die Handschrift von Caymus

der die Handschrift von Caymus und Winemakerin Jenny Wagner klar erkennen lässt und zugleich eine Hommage an die Familiengeschichte darstellt

weil sie die dunkle Frucht und die würzige Seite des Weins betonen

ein Anflug von Vanille und Kakao vom Barrique sowie eine kühle

dazu ein Hauch von feuchtem Laub

Ein behutsamer Ausbau auf der Feinhefe verleiht zusätzliche Textur und Tiefe

La Serena Brunello 1988 - 0,75l Diatom der die Handschrift von CaymusDer La Serena Brunello 1988 ist ein rarer und ausdrucksstarker Vertreter aus dem Herzen der Toskana. Aus 100 % Sangiovese gekeltert und in limitierter Auflage abgefllt, verbindet er Eleganz, Tiefe und Sammlerwert auf besonders reizvolle Weise. Als gereifter Brunello zeigt er zudem, warum diese Appellation seit Jahrzehnten zu den groen Namen Italiens zhlt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem tiefen, gereiften Rotton mit ersten